嘉桦生物张学刚：桦树汁应用三大赛道清晰 产业前景可期

嘉桦生物张学刚：桦树汁应用三大赛道清晰 产业前景可期

　　巴林国王哈马德说，高度赞赏中方对阿拉伯正义事业特别是在巴勒斯坦问题上的坚定支持、为缓解加沙民众苦难所作出的巨大努力，以及对巴勒斯坦独立建国的全力支持。

　　9月11日上午，由国务院食安办、中央精神文明建设办公室、中央网信办等28部门及经济日报社主办，北京市食药安办、中国经济网承办的2025年全国食品安全宣传周（以下简称“食安周”）主场活动在京举行。本届食安周以“尚德守法共享食安”为主题，吸引众多业内人士参与。　　当前，桦树汁被看作饮料行业的新热点，正被越来越多企业看中，相关产品正不断涌现。不过，随着越来越多品牌进入，桦树汁行业也出现了部分乱象，如品质不一、掺水掺糖现象、价格战等。活动期间，中国经济网记者就此专访了伊春嘉桦生物科技有限公司董事长张学刚。　　针对目前市场上白桦树汁产品价格差异显著的现象，张学刚指出，该行业天然具备高门槛，真正实现高品质规模化生产并非易事。桦树汁每年仅可在春季发芽前短短十几天内采集，采集周期非常短，且必须依赖人工完成。一旦脱离树体后，汁液极易变质，因此，从生态化采集、原料保鲜到加工处理，整个产业链条对资源、生态、技术、管理及资金都提出了较高挑战。　　谈到如何辨别优质新鲜的白桦树汁时，张学刚表示，首要特点是其观感清澈透明、口感清爽甘冽，不应有任何酸败味或不自然的人工添加气味；其次在内在指标上，应富含三萜类、多酚、氨基酸、黄酮等天然活性成分，同时总酸含量不得超标，且无变质代谢产物。　　据悉，作为国内较早投身白桦树汁产业的企业之一，嘉桦公司在多年技术攻关的基础上，正逐步助力行业规范发展。张学刚介绍，公司主导编制了国内首个《桦树液采集技术规程》，明确提出“三年轮采”等原则，确保在不破坏林木生长的前提下实现资源可持续利用。此外，嘉桦生物牵头并起草了中国首个《天然白桦树汁》产品质量标准，明确桦树汁核心成分与质量要求，由中国营养保健食品协会发布并实施。2025年，嘉桦生物还联合中国防伪行业协会与国家市场监管总局技术创新中心，发布《天然白桦树汁真实性识别技术导则》，建立起一套科学有效的真伪鉴别体系。在技术方面，嘉桦突破规模化采集与原料保鲜两大难题，开发出具有自主知识产权的OPT原质保鲜技术与管理体系，目前已获26项相关专利。　　谈及未来行业发展，张学刚表示，作为新兴产业赛道，白桦树汁应用空间非常广泛，主要可分为三大方向：一是作为天然健康饮品，目前桦树汁在欧洲药店已被用作有助于消炎、排毒及改善代谢功能的饮品出售；二是通过浓缩、冻干等技术制成膳食营养补充剂，进入功能性食品领域；三是应用于美妆洗护领域，凭借其对皮肤细胞的修复能力，可实现“以汁代水”，推动纯净美妆产品升级。（记者魏金金张相成）

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编辑:洪学智

TOP1热点：为什么很多营销活动只送汽车使用权

　　迄今为止，人类已进行的月球采样返回均位于月球正面，月球背面整体相对月球正面更为古老，具有重要科研价值。从发射升空到成功落月，截至目前嫦娥六号探测器表现出色，期待其顺利带回世界首份月背“土特产”。。

　　<strong>有超过八成行业物流总额有所回升，特别是部分出口优势产业物流需求支撑作用有所增强。</strong>4月份汽车制造、通信和其他电子设备制造、船舶和其他运输设备制造物流总额同比分别增长16.3%、15.6%和13.2%，增速较上月分别加快6.9、5.0和4.6个百分点，装备制造领域对物流需求整体支撑作用依然强劲。

TOP2热点：市场监管总局将督促整改「仅退款」问题

　　北京时间2024年5月29日16时12分，我国太原卫星发射中心在山东附近海域成功发射谷神星一号海射型遥二运载火箭，搭载发射的天启星座25星~28星顺利进入预定轨道，飞行试验任务获得圆满成功。

　　金昌市委组织部一位工作人员告诉《中国新闻周刊》，该市化工、能源、新材料企业比较多，监管压力大。市委、市政府从实际出发，决定通过这种招聘方式请来专业性强、有经验的人才。

TOP3热点：抖音直播话术要点

　　记者从国家航天局获悉，今天6时23分，嫦娥六号着陆器和上升器组合体在鹊桥二号中继星支持下，成功着陆在月球背面南极-艾特肯盆地预选着陆区。

　　4月27日，张德芹上任后首先率队深入制酒车间和勾贮车间，实地调研茅台酒生产质量情况。他强调，要坚守“质量是生命之魂”，以高度的责任感和使命感，全方位抓好茅台酒生产质量，持续推动茅台高质量发展。

TOP4热点：石宇奇夺冠

　　中国人事科学研究院公务员管理研究室副主任、研究员郝玉明告诉《中国新闻周刊》，外界认为的“高薪酬”是相对委任制公务员而言的，而对比市场同类人员薪酬水平来看，目前各地区公布的聘任制公务员的薪酬水平相对合理，不算离谱。

　　他表示，这里的人民追求和谐、热爱和平。这里的人民独立自主、自强不息。这里的人民守望相助、命运与共。几十年来，虽经风风雨雨，但共同发展、合作共赢始终是大势主流。脱钩断链、小院高墙在这里没有市场。人民渴望团结协作、安宁生活，各国军队需要为此保驾护航。

TOP5热点：睡眠和太阳辐射有关系吗

　　政知君注意到，中部崛起战略在2004年的政府工作报告中首次被提出，并在第十一个五年规划期间（2006-2010年）上升为国家战略。

　　不同于地球着陆，月球上没有大气，无法通过降落伞风阻减速，因此着上组合体只能通过发动机的反推力来实现减速。下降到预定的轨道后，着上组合体的7500牛变推力发动机距离月面约15公里处开机，在减速下降的过程中不断调整自己的姿态，直至到达预选着陆区上空，随后进行降落，整个下降过程大约需要经历15分钟。

TOP6热点：粉丝超千万周鸿祎准备送车

　　国铁集团客运部副主任 朱文忠：2020年以来，先后有京沪高铁、厦深高铁、成渝高铁、南广高铁、京广高铁京武段等多条既有线路实行了市场化票价机制，新开通的高铁线路同步实行了该机制，价格杠杆作用得到充分发挥，有效引导了旅客错峰出行，促进了客流均衡化，平衡了市场供需，综合运输效能得到提升，市场反响较好。

　　记者从国家航天局获悉，今天6时23分，嫦娥六号着陆器和上升器组合体在鹊桥二号中继星支持下，成功着陆在月球背面南极-艾特肯盆地预选着陆区。

TOP7热点：t1对战dk

　　恒大危机暴露之初，人们更多认为是因为房地产市场大环境变差导致恒大暴雷，但是随着恒大迟到的年报公开，市场开始对恒大产生了做假账的质疑，如果市场的怀疑成真，那就意味着恒大的问题更加严重。最终，随着证监会处罚公告出台，市场对于恒大造假的怀疑得到了证实。

　　有分析认为，出现“遇冷”情况，或与招聘门槛过高、薪资却不高有关。比如，宁夏中卫市中宁县发改局经济政策研究和项目谋划专员一职的招聘资格条件为：研究生学历；具有3年以上经济发展研究、项目规划工作经历，并作为核心成员完成过至少一项市级以上经济形势分析和研究任务等。

TOP8热点：银行消费贷营销热

　　国铁集团客运部副主任 朱文忠：近年来，铁路部门持续提升高铁运营品质和服务水平，先后增配智能型复兴号动车组，开行高品质标杆列车，在铁路12306系统推出候补购票、在线选铺、购票信息预填等新功能，积极推广计次票、定期票、旅游套票等新型票制服务，设置“静音车厢”，为老幼病残孕等重点旅客和脱网人群提供贴心服务，为旅客提供“一盒好饭”，120个车站实现便捷换乘，80个车站提供互联网订餐服务等，让旅客出行体验更加舒适、更加美好。此次高铁票价优化调整的列车无论是硬件设施，还是软件服务，均能够满足旅客高品质的出行需求。铁路部门将始终秉持人民铁路为人民的服务宗旨，持续推出高铁服务举措，努力提升服务水平，为广大旅客提供更好的出行体验。

　　调研中，张德芹强调，要坚守“质量是生命之魂”，抓实抓牢工艺操作，把各项工序操作执行到位，全方位保障茅台酒优质稳产，持续筑牢生产质量根基。要加强对生产工艺的思考和总结，用好“数据+经验”，将传统酿酒智慧与现代科技手段相结合，更好指导过程管理，推动茅台质量管理水平再上新台阶。要强化车间管理，统筹抓好生产、质量、安全、环保、设备等方面的工作，进一步凝聚广大员工的合力，为茅台高质量发展作出更大贡献。

TOP9热点：若沉迷游戏会改变大脑结构那做其他事会吗

　　中国航天科技集团黄昊：它更多的是通过图像判断月球表面的一些坡度，以及坑、石块的分布情况，最终根据这些图像，然后选取一个比较优的落点。

　　5月27日，第三轮第二批中央生态环境保护督察曝光典型案例，聚焦长江流域7省市的水环境问题，集中反映基础设施存在短板，造成污水直排、水体黑臭等现象。

TOP10热点：李小冉人设翻车

　　关于鲜见聘任制公务员转委的现象，庄德水认为，在制度层面，达到什么标准可以成为委任制公务员，并没有细化的规定。这种背景下，聘任制公务员很难转身份，升迁之路并不明朗。

　　“要一以贯之抓好党中央推动中部地区崛起一系列政策举措的贯彻落实，形成推动高质量发展的合力，在中国式现代化建设中奋力谱写中部地区崛起新篇章。”